
Smacznej kawusi. Wybierz ekspres dla siebie i delektuj się kawą każdego dnia
Czy można lepiej przywitać dzień niż filiżanką pysznej małej czarnej? Każdy miłośnik kawy przyzna, że nie sposób sobie wyobrazić domu bez dobrego ekspresu. Na co zwrócić uwagę przy zakupie, aby każdego dnia móc cieszyć się najlepszym smakiem i aromatem?
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów. Codziennie na świecie spożywa się aż 3 mld filiżanek tego naparu. Według danych Food Research Institute, przeciętny Polak rocznie wypija 95 litrów kawy, co oznacza, że do jej przygotowania potrzebuje ok. 3 kg ziaren. To plasuje nas w globalnej czołówce jej miłośników. W spożyciu tego produktu zajmujemy 11. miejsce na świecie.
A kto pije najwięcej kawy? Choć pochodzi z Etiopii, a za jej królestwo uznaje się Brazylię (światowy potentat wśród producentów), to – co może nieco zaskakiwać – najczęściej spożywają ją mieszkańcy północnej Europy. Liderami są Finowie, Norwegowie, Islandczycy, Duńczycy oraz Holendrzy.
Na takie wyniki być może wpływa pogoda panująca w tych krajach. Kawa jest źródłem kofeiny, co sprawia, że należy do środków psychoaktywnych z grupy stymulantów. Napój działa więc na nas pobudzająco. Krótkotrwale podnosi ciśnienie, przyśpiesza akcję serca, a organizm staje się lepiej dotleniony. Dwadzieścia minut po wypiciu filiżanki kawy znacząco poprawia nam się koncentracja oraz zanika uczucie zmęczenia.
Kawiarnia w domu
Kiedyś na dobrą kawę udawaliśmy się do renomowanej kawiarni. Dziś pyszną małą czarną możemy w kilka sekund zaserwować sobie sami.
Wybierz swoją ulubioną kawę
Klasyczne espresso, cappuccino, latte, latte macchiato czy americano. Każdą z tych kaw możesz zrobić we własnym domu.
Dzbanek kawy w kilka minut
Kiedyś na dobrą kawę można było liczyć przede wszystkim w renomowanej kawiarni. Dziś pyszną małą czarną możemy w kilka sekund zaserwować sobie sami. Warunkiem jest posiadanie ekspresu. Na rynku dostępnych jest mnóstwo urządzeń, które pozwalają przygotować ulubiony napój pod dowolną postacią: klasycznego espresso, cappuccino, latte, latte macchiato czy americano. Jaki zatem kupić ekspres, aby każdy dzień zaczynać od filiżanki smacznej i aromatycznej kawy?
Wszystko zależy od naszych potrzeb i preferencji. Ekspresy do kawy dostępne są w czterech rodzajach: przelewowe, na kapsułki, kolbowe i automatyczne (trzy ostatnie zaliczane są do grupy ekspresów ciśnieniowych). Ekspresy przelewowe to najprostsze rozwiązanie. Woda gotuje się w specjalnym kielichu, a następnie przepływa przez pojemnik ze zmieloną kawą. Na końcu trafia do dzbanka, w którym gromadzi się gotowy napar. Zaletą tego typu ekspresu jest możliwość przygotowania dużej ilości kawy za jednym razem.
W sklepie internetowym Komputronik dostępny jest ekspres przelewowy Moccamaster KBG 741 Select. Urządzenie pozwala na zaparzenie całego dzbanka (1,25 l) lub jego połowy (750 ml). Do wyboru mamy zatem opcję przygotowania 10 lub 6 filiżanek aromatycznej kawy. Sprzęt wyposażony jest w inteligentną płytę grzewczą – rozgrzewa karafkę podczas parzenia (do temperatury 92˚–96˚C) i automatycznie zmienia tryb na utrzymywanie temperatury po procesie parzenia (80°–85°C). Ekspres Moccamaster posiada też 9-otworowy prysznic, co wpływa na lepszą dystrybucję wody. Czas parzenia kawy to 5–6 minut, a po zakończeniu pracy urządzenie automatycznie się wyłącza.
Uwielbiamy kawę
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów. Codziennie na świecie spożywa się aż 3 mld filiżanek tego naparu.Polacy w światowej czołówce
Przeciętny Polak rocznie wypija 95 litrów kawy. To plasuje nas w globalnej czołówce jej miłośników. W spożyciu tego produktu zajmujemy 11. miejsce na świecie.Rodzaje ekspresów
Wyróżniamy cztery podstawowe rodzaje ekspresów do kawy: przelewowe, na kapsułki, kolbowe i automatyczne.Smart kawa
Nowoczesny sprzęt to możliwość połączenia się z ekspresem za pomocą telefonu, aby wybrać rodzaj kawy, zapisać własną recepturę i wygodnie sterować urządzeniem.Dowolna kawa – jedno kliknięcie
Najbardziej zaawansowane są automatyczne ekspresy ciśnieniowe. Takie urządzenia pobierają wodę z podajnika i ją podgrzewają, a następnie wypuszczają pod ciśnieniem. Woda przenika przez świeżo zmielone ziarna kawy znajdujące się w specjalnym pojemniku. W ten sposób z ekspresu wprost do filiżanki trafia kawa w procesie zwanym ekstrakcją.
Za pomocą tych urządzeń możemy przygotować praktycznie wszystkie rodzaje kawy. Od mocnego espresso przez aromatyczne americano i puszyste cappuccino po trójwarstwowe latte macchiato. Automatyczne ekspresy ciśnieniowe są jednak droższym rozwiązaniem, choć i w tej grupie można znaleźć dobre urządzenia za niewielką cenę.
Przykładem jest dostępny w sklepie Komputronik ekspres Krups EA816B. Urządzenie wyposażone jest w Thermoblock, czyli funkcję grzewczą, dzięki której każda, nawet pierwsza zaparzona o poranku kawa będzie miała wysoką temperaturę. System Auto-Cappuccino/Caffe Latte jest odpowiedzialny za automatyczne przygotowanie idealnej mlecznej pianki, a system filtracji wody Claris Aqua gwarantuje, że smak napoju pozostanie nieskazitelny. Ekspres Krups umożliwia przygotowanie kawy o objętości od 20 do 220 ml. Posiada łatwy w obsłudze wyświetlacz LCD.
Jeszcze więcej możliwości zapewnia w pełni zautomatyzowany ekspres Siemens TE655319RW. Tu wszystko, co musimy zrobić, to włączyć urządzenie, podstawić filiżankę i nacisnąć odpowiednią ikonę z na wyświetlaczu. Wysokiej jakości ceramiczny młynek ceramDrive równo mieli ziarna, co umożliwia wydobycie z nich wszystkich aromatów w trakcie procesu parzenia.
A jeśli jesteśmy miłośnikami naprawdę mocnej kawy, to na pewno skorzystamy z funkcji aromaDouble Shot, która obejmuje dwa procesy mielenia i parzenia, wydobywające najlepszy aromat z ziaren. Kawa będzie pozbawiona gorzkiego posmaku, gdyż mniejsza ilość wody oznacza mniej uwolnionej goryczy. Ważnym atutem jest też funkcja autoMilk Clean, czyli automatyczne czyszczenie spieniacza mleka po zaparzeniu kawy mlecznej (poprzez uderzenie pary). Ekspres Siemens pozwala także na przygotowanie dwóch kaw jednocześnie oraz indywidualne dostosowanie wielkości napoju do rozmiaru filiżanki.
Szukając urządzenia, które będzie wyróżniało się nie tylko parametrami, ale i ciekawym designem, warto zwrócić uwagę na ekspres JURA ENA 4 Nordic White . Biała kompaktowa konstrukcja (waży niewiele ponad 8 kg) idealnie sprawdzi się w każdej nowoczesnej kuchni.
Ekspres Jura wyposażony jest szybki młynek AromaG3, który zachowuje aromat ziaren po ich zmieleniu. Posiada także pojemnik na kawę zmieloną. Urządzenie do zaparzenia kawy wykorzystuje inteligentny system P.E.P (Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej), dzięki czemu uzyskujemy espresso niczym z prawdziwej kawiarni.
Dla prawdziwych kawowych koneserów
Nie tylko amatorzy małej czarnej, ale i profesjonalni bariści docenią zapewne zalety innego ekspresu ciśnieniowego marki JURA – ENA 8 Nordic White. Cechą szczególną jego wyglądu jest okrągły zbiornik na wodę. Jego struktura w połączeniu z walcowatym kształtem została zainspirowana karafkami z prawdziwego kryształu. Pojemność zbiornika wynosi 1,1 l.
Kawa o każdej porze
Urządzenie do zaparzenia kawy wykorzystuje inteligentny system P.E.P (Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej), dzięki czemu uzyskujemy espresso niczym z prawdziwej kawiarni.
Kawa i nowe technologie
Technologia gładkiej pianki zapewnia puszystą, delikatną piankę mleczną do cappuccino i innych rodzajów kaw.
Za pomocą jednego przycisku możemy przygotować aż 10 kawowych specjałów. Pierwsza, kompaktowa jednostka zaparzająca VC sprawia, że kawa zawsze płynie do filiżanki w idealnych warunkach. Proces ekstrakcji pulsacyjnej optymalizuje aromat w przypadku małego ristretto lub espresso. Technologia gładkiej pianki zapewnia puszystą, delikatną piankę mleczną do cappuccino i innych rodzajów kaw.
Na koniec propozycja od firmy De'Longhi, czyli włoskiego przedsiębiorstwa z ponad 100-letnią tradycją. Ekspres De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T został zaprojektowany, aby zadowolić gusta i oczekiwania największych kawowych koneserów. W sklepie Komputronik można go kupić już za 3449 zł.
Intuicyjny, dotykowy, 3,5-calowy, kolorowy wyświetlacz umożliwia zaprogramowanie ulubionej kawy, a dzięki trzem spersonalizowanym profilom każdy członek rodziny może zapisać swój ulubiony napój. Rozwiązanie "Smart one touch" sprawia, że ekspres "uczy się" preferencji użytkownika i kawy wybierane przez niego najczęściej będą wyświetlać się jako pierwsze w menu.
Aplikacja De'Longhi Coffee Link pozwala połączyć się z ekspresem za pomocą telefonu, aby wybrać rodzaj kawy, zapisać własną recepturę oraz wygodnie sterować urządzeniem. Aplikacja zapewnia także dostęp do krótkich opisów napojów i porad, jak powinny być zaparzone. Dla pełnej wygody użytkowania ekspres jest wyposażony także w system automatycznego czyszczenia i odkamieniania.
Więcej ekspresów do kawy znajduje się na stronie https://www.komputronik.pl.